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Hier ist er: der Defender. Ein geheimnisvoller Superheld im metallenen Schutzanzug der hoch über all die Biergourmets wacht und sie vor faden, langweiligen Bieren beschützt. Bewaffnet mit rotem Malz und aromatischen Hopfen schlägt er die charakterlosen Industriebiere in die Flucht. Brooklyn Defender ist das offizielle Bier der New York ComicCon und wurde in enger Zusammenarbeit zwischen den Comic-Fans und der Brooklyn Brewery geschmiedet. Das Etikett wird alljährlich neu gestaltet, so dass "der" Defender mal männlich und mal weiblich ist. Brooklyn Defender IPA ist ein kupferfarbenes West-Coast IPA mit einer fetten, fruchtigen Hopfennote. In der Nase intensiv harzig mit Noten von Kiefernadeln, Pinien und Zitronengras. Brooklyn Defender passt ausgezeichnet zu würzigen Gerichten wie Thaicurries, mexikanischer oder kreolischer Küche sowie rezentem Cheddar. Oder natürlich als Begleiter zu allen möglichen Comics.
Hier ist er: der Defender. Ein geheimnisvoller Superheld im metallenen Schutzanzug der hoch über all die Biergourmets wacht und sie vor faden, langweiligen Bieren beschützt. Bewaffnet mit rotem Malz und aromatischen Hopfen schlägt er die charakterlosen Industriebiere in die Flucht. Brooklyn Defender ist das offizielle Bier der New York ComicCon und wurde in enger Zusammenarbeit zwischen den Comic-Fans und der Brooklyn Brewery geschmiedet. Das Etikett wird alljährlich neu gestaltet, so dass "der" Defender mal männlich und mal weiblich ist. Brooklyn Defender IPA ist ein kupferfarbenes West-Coast IPA mit einer fetten, fruchtigen Hopfennote. In der Nase intensiv harzig mit Noten von Kiefernadeln, Pinien und Zitronengras. Brooklyn Defender passt ausgezeichnet zu würzigen Gerichten wie Thaicurries, mexikanischer oder kreolischer Küche sowie rezentem Cheddar. Oder natürlich als Begleiter zu allen möglichen Comics.
Die Brooklyn Brewery begann mit dem Traum, das Bierbrauen nach Brooklyn zurückzubringen, das einst eine Hochburg der amerikanischen Bierproduktion war. Heute werden die Biere in mehr als der Hälfte der Vereinigten Staaten und in über dreissig Ländern verkauft. Der ausgezeichnete Braumeister Garrett Oliver und sein Team brauen alles von klassischen Stilen bis hin zu kühnen Experimenten und arbeiten mit Brauern, Innovatoren und Künstlern aus der ganzen Welt zusammen. Brooklyn hat wunderbare Menschen an bemerkenswerten Orten kennengelernt und kann es kaum erwarten, allen zu zeigen, was als Nächstes kommt.