Hauptspeise passend zu Bier
Hauptgerichte
Von Gutbürgerlich bis Exotisch - eine Auswahl feiner Gerichte mit passender Bierbegleitung.

TexMex-Chili mit Mais und Paprika

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texmex-chili

  1. Zwiebeln in etwas Öl in großem Topf glasig dünsten.
  2. Dann das Hack dazugeben und krümelig und braun braten.
  3. Alle weiteren Zutaten bis auf Mais und Bohnen dazugeben, dabei Tomaten zerdrücken.
  4. Chiligewürz nach Geschmack einrühren, lieber erst zuwenig als zuviel!
  5. Alles gut 40 Minuten sehr sanft köcheln lassen, Bohnen und Mais dazugeben und weitere zehn Minuten kochen lassen.