Hauptspeise passend zu Bier
Hauptgerichte
Von Gutbürgerlich bis Exotisch - eine Auswahl feiner Gerichte mit passender Bierbegleitung.

Fisch-Tacos mit Kohlsalat

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  1. Für den Fisch Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen. Fisch zum Gewürz beigeben und verrühren, bis er gleichmäßig überzogen ist.
  2. Den Kohl mit etwas Olivenöl und Gewürzen anrichten.
  3. Eine Pfanne auf den Herd stellen und bei voller Hitze den Fisch und die Meeresfrüchte 4 bis 5 Minuten lang anbraten.
  4. Alle Zutaten für die Taco-Mayonnaise anrühren.
  5. Die Tortillas aufwärmen.
  6. Die leckere Masse auf die 8 Mais-Tortillas verteilen und den Kohlsalat darauflegen. Die gehackten Tomaten und Koriander sowie die Taco-Mayonnaise als Topping hinzugeben.
  7. Die Tacos servieren und die Limettenscheiben je nach Geschmack ausdrücken. Lasst es euch schmecken!