Bayrischer Wurstsalat

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1. Für den Salat die Würste und die Essiggurken in schräge Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in dünne Ringe hobeln.
2. Wurstscheiben mit den Zwiebeln darüber auf flachen Tellern anrichten.
3. Für das Dressing die Bouillon mit dem Senf, Essig, Salz und Zucker gut verrühren.
4. Öl, Nussöl und Pfeffer dazugeben. Bei Bedarf mit etwas Salz nachwürzen.
5. Das Dressing auf dem Salat verteilen und 10 Minuten ziehen lassen.