Tarte aux abricots et aux amandes
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- Faire préchauffer le four à 220°C.
- Étaler la pâte à tarte sur 2 mm d’épaisseur. Piquer le fond avec une fourchette et mettre au frais.
- Mélanger la pâte d’amandes et la crème à la vanille et répartir le mélange sur la pâte de manière régulière.
- Couper les abricots et les poser sur la tarte.
- Pour la migaine, bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une consistance lisse. Répartir sur les abricots.
- Faire cuire la tarte à 220°C pendant env. 45 minutes.
- Faire dorer les amandes effilées dans une poêle sans graisse, puis les parsemer sur la tarte.
