Brownies au chocolat et à la Guinness
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- Préchauffer le four à 160°C.
- Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four et éparpiller les granulés de chocolat blanc dessus.
- Mettre le beurre et les deux sortes de chocolat avec la Guinness dans un récipient. Faire fondre au bain-marie.
- Retirer le récipient du bain-marie et laisser refroidir un peu.
- Mélanger les œufs, le sucre et l’essence de vanille jusqu’à obtention d’un appareil crémeux. Incorporer la masse dans le chocolat fondu.
- Ajouter la farine et la poudre de noix de coco en 3 étapes et les incorporer.
- Mettre la masse sur la plaque allant au four et la répartir régulièrement. Faire cuire à 160°C pendant 20 à 22 minutes.
Servir les brownies à la Guinness tièdes avec une grosse boule de glace à la vanille.
