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Les ingrédients et matières premières de ta bière

Selon la fameuse loi bavaroise sur la pureté, la bière ne peut être brassée qu'avec du houblon, du malt, de l'eau et de la levure. Dans d'autres pays, les règles sont plus libérales et d'autres ingrédients comme des épices, fruits ou même le miel ont été ajoutés au jus d'orge. Plus tard, le mouvement Craft Beer a apporté un aspect supplémentaire et a fait en sorte qu'aujourd'hui, pratiquement tout ce qui a du goût soit autorisé. Ici, tu peux découvrir comment les ingrédients influencent le goût et l'endroit où ils sont cultivés.