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Valaisanne White IPA

IPA blanche

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La White IPA est une combinaison de deux styles de bière - la Weizenbier et l'India Pale Ale. On a utilisé la levure de la Weizenbier, avec ses notes agréables de banane et de clou de girofle, et, en parfait complément, les houblons aromatiques fruités Cascade, Citra et Simcoe de l'India Pale Ale pour le houblonnage à froid. Le corps est corsé et légèrement malté. Après une attaque discrètement sucrée, l'amertume se fait entendre. En fin de bouche, on constate une certaine acidité et l'amertume reste perceptible jusqu'à la fin. La couleur de la bière est orange-caramel, soulignée par un léger trouble. Une mousse ivoire à pores fins trône sur la bière. La bière a été inspirée par les deux régions différentes du Valais - le Haut-Valais et le Bas-Valais - qui forment ensemble un Valais unique. Unique comme notre White IPA.

Suisse
6.0
% d'alcool
35
IBU
17
° Platon
Rouille-orange
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PDF 25KB

Bidon

EW Verre
paquet de 24, 0.33 L
Boîte
Lot de 24, 0,5 L
22995,27007
Site de brassage
Suède

Fruité

Légère note de banane et de clou de girofle

Valaisanne Bierzapfen

Sur

Valaisanne

Les brasseurs très motivés et engagés de Valaisanne produisent en Valais des bières artisanales avec passion et sans compromis. La philosophie de Valaisanne est marquée par le côté rude et ensoleillé de la vie dans les Alpes. Les traits de caractère forts du peuple valaisan se retrouvent également dans les produits. Aucun chemin n'est trop raide, aucune pente trop puissante, si l'on tombe, on se relève et on continue. C'est avec cette obsession, presque un entêtement, que nous recherchons en permanence les ingrédients les plus fins et optimisons les processus pour donner à VALAISANNE son caractère fort.

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