- Land
- Irland
- Brauerei
- St. James Gate
- Sorte
- Irish Stout
- Gärung
- Obergärung
- Vol.%
- 4.20 %
Guinness Draught ist das klassische irische Stout von der Brauerei bei St. James Gate in Dublin. Guinness Draught wird mit einer patentierten Vorrichtung auf Dosen gefüllt, damit die Schaumkrone des Dosenbiers die des Fassbiers gleich wird. Guinness Draught ist die neuere Ausgabe des klassischen Guinness Extra Stout. Normalerweise bedeutet “Draught” Fassbier, Guinness hat jedoch das sog. “Widget” erfunden, das dem Bier den gleichen cremigen Charakter verleiht wie ein im Pub gezapftes Fassbier.
AussehenGuinness Draught ist kohlenschwarz. Das Bier entwickelt eine kräftige, andauernde und sehr cremige Schaumkrone, deren dunkle Farbe der des Biers gleicht.
DuftGuinness Draught duftet nach gebranntem Kaffe in malziger Richtung.
GeschmackGuinness Draught schmeckt vollmundig nach geröstetem Malz mit einem Touch von Lakritze und Kaffee. Das Widget® System trägt dazu bei, das Guinness Draught extra weich im Geschmack zu machen. Das Bier hält eine markante Nachbittere und wirkt so ziemlich trocken im Abgang.
GastronomieGuinness Draught ist kühlschrankkalt bei 4-5 ºC zu servieren. Es ist ein Bier, das einige der Qualitäten des Fassbiers ins eigene Heim bringt, wenn Fussball gezeigt wird oder zusammen gegrillt oder gespielt werden soll.
2 Responses to Guinness Draught
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- Geruch
- Gebrannt,
- Geschmack
- Nachbitterkeit,
- Gefühl beim Schmecken
- Weich,
- Süffigkeit
- Schwer,
- Aussehen
- Kristallklar,
- Schaumkrone
- Cremig,
welcome@houseofbeer.ch
Kürzlich habe ich mir zum Erstenmal eine Dose Guinnessbier gekauft. Beim Trinken habe ich festgestellt, dass in der Dose eine weisse Kugel herum kullert. Ist das normal oder Zufall, welche Bedeutung oder Funktion hat dieses Ding?
Sonst hat mir das Bier geschmeckt.
Danke für Antwort.
M. Motl
Hallo Herr Motl,
die weisse Plastikkugel wird Widget genannt und befindet sich in jeder Guinness Dose. Beim Öffnen der Dose wird die Kugel zerstört und der eingeschlossene Stickstoff entweicht und macht das Guinness fast genauso cremig wie frisch gezapft.
Slainté!
Viele Grüsse
Mr. Corona
Hallo Herr Motl,
die weisse Plastikkugel wird Widget genannt und befindet sich in jeder Guinness Dose. Beim Öffnen der Dose wird die Kugel zerstört und der eingeschlossene Stickstoff entweicht und macht das Guinness fast genauso cremig wie frisch gezapft.
Slainté!
Viele Grüsse
Mr. Corona
Kürzlich habe ich mir zum Erstenmal eine Dose Guinnessbier gekauft. Beim Trinken habe ich festgestellt, dass in der Dose eine weisse Kugel herum kullert. Ist das normal oder Zufall, welche Bedeutung oder Funktion hat dieses Ding?
Sonst hat mir das Bier geschmeckt.
Danke für Antwort.
M. Motl